《寿(shòu )司(sī )之神》是(shì )由大卫·贾柏(📒)拍摄的(🍩)一部关(🃏)于寿(😘)司的纪(🛍)录片。他是一(🎺)个道道地(🆖)地(dì )的纽(niǔ )约客!从(🏴)小(xiǎo )热爱寿(💤)司的(🎾)他(tā )被(🌫)小野二郎的职人精(jīng )神而(😎)感动,干脆扛(🔸)着摄(shè )影机至日本拍摄。 现年86岁(suì )的小野二(èr )(🛺)郎是全球最(zuì )年(😚)长的三星大(🚸)厨(🖍),被称为“寿司之(zhī )神”。在日本地(dì )位崇(🔩)高,“寿(shòu )司第一(😞)人”的美誉(yù )更(gèng )远播(bō )全世界(jiè )。终其(🙂)一(yī )生,他都在握寿司,永(㊙)远以最(🙉)高标准要(yào )求自己跟学徒(tú ),观察客人的用餐状(👺)况微调寿(shòu )司(🥕),确(🐀)保客(kè )人享受(⚾)到究(jiū )极美味,甚至为了(le )保(bǎo )护创造寿司的双手,不工作时(shí )永(yǒng )远(yuǎn )带着(👪)手(🥋)套,连睡(shuì )觉也(yě )不懈怠。 他的寿司店“数寄(📧)屋(🔍)桥次郎”远近驰(chí )名,从食(shí )材、制作(🐞)到(🍽)入口瞬(🏴)间,每(měi )个(🌂)步骤都经过縝密计算(🔥)。这间隐身东京办(bàn )公大楼(🕕)地下室的(📤)小店面,曾连续两年荣获美(měi )食圣(shèng )经《米其(😉)林指南》三(sān )(🏸)颗(❄)星最高(⏺)评鉴(jiàn )。被誉为(wéi )(🔬)值得花(huā )一(💕)辈子排队(🐱)等待的美味。
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